Hvem er vi
Madsens Catering IVS v/ Stine og Søren Schou Madsen
CVR: 36083956
Her ligger vi
Vassingerødvej 141
3540 Lynge
Når du bestiller catering hos os, skal du forvente, at vi har lagt meget tid og energi i det. Vi kræser for detaljen, håndværket og smagssammensætningerne. Vi går nemlig ikke på kompromis med kvaliteten, og laver alle vores retter helt fra bunden.
Vores kerneværdi er at give dig og dine gæster en gastronomisk oplevelse. Vi bruger udelukkende friske, kvalitetsbevidste og velsmagende råvarer – ofte fra lokale egne. Vi har hånd i hanke med alt, da vi kun er to personer – men dette er også din garanti for personlig service og direkte kontakt med kokken. Derfor kan du være meget tryg ved at bestille catering til dit selskab hos os.
Vi er begejstrede for Tapas konceptet, og derfor finder du mange forskellige sammensætninger af Tapas menuer og vores populære Takeaway Tapas poser. Tapas kan man sammensætte til mange forskellige anledninger, såsom konfirmation, barnedåb, fødselsdag, firmafest eller brunch. Ud over vores Tapas menuer, laver vi hvert år mere traditionelle menuer til højtider som Mortens Aften, julefrokoster og nytårsaften.
Hvis du har nogle spørgsmål til vores menuer, er du velkommen til at kontakte os på telefon 24 22 35 40 eller på e-mail madsenscatering@gmail.com.
Det er vigtigt for os, at alle råvarer og produkter, som vi bruger, udvælges med omhu og med tanke på miljøet. Vi tager altid udgangspunkt i sæsonens udbud af kød, fisk og grønt. Derudover er den fisk, som vi bruger, så vidt muligt fra lokale egne, og 80% af al kød vi bruger er dansk.
Vi går op i bæredygtighed, da vores branche er en af dem, der kan skade miljøet på flere parametre. Derfor har vi gjort det til vores mission at lave catering med omtanke.
Når vi udarbejder menuer og portionsstørrelser, lægger vi meget energi i at undgå madspild. Vi vil hellere lave én rigtig god og bæredygtig salat, i stedet for at lave tre salater, hvoraf halvdelen ikke bliver spist. Derudover bruger vi altid alt i en råvarer, så vi har minimalt organisk affald. Vi bruger fx ben og overskydende grøntsager til at koge fond.
Vi leverer så vidt muligt aldrig vores catering i almindeligt plast engangsservice. Vi har vægt på at præsentere vores mad på en delikat måde, så mange af vores menuer kommer på genanvendeligt service. Vi er i gang med at omlægge til grønnere emballage, hvor den engangsservice vi bruger til bl.a. Takeaway Tapas er lavet af nedbrydeligt plast. Hvis du vil være med til at støtte catering med omtanke, er vi det rette cateringfirma til dit næste selskab.
Kontakt os med din bestilling, eller hvis du har spørgsmål og ønsker.
Hvem er vi
Madsens Catering IVS v/ Stine og Søren Schou Madsen
CVR: 36083956
Her ligger vi
Vassingerødvej 141
3540 Lynge
Denne hjemmeside anvender cookies fra tredjepart til at indsamle statistik, indholdsoptimering, præferencer og målrette indhold. Tredjepart kan anvende cookies til målrettet markedsføring. Ved at klikke OK eller fortsat brug af hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om vores brug af cookies her.
OKWe may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.
Cookies