Efterårs Tapas

Madsens Catering IVS v/ Stine og Søren Schou Madsen

Vassingerødvej 141 - 3540 Lynge

Telefon 24 22 35 40 - madsenscatering@gmail.com

 

Madsens Catering - mad med sjæl

 

Vigtigt at vide når du bestiller

 

  • Service skal rengøres inden aflevering

 

Vinmenu

Udover vores menuer har du også mulighed for at bestille vin hertil.

Vi kan sammensætte vin så de passer til netop din smag og til menuen.

Efterårs Tapas

De mørke aftener er på vej. Denne menu kan bestilles fra den 1/9 - frem til den 1/12

Rillette på braisseret svinekæber kogt med mørk øl, sennep og honning. Hertil syltede beder og grov sennep.

 

Kalkun cuvette med lakrids og appelsin. Serveres skåret i skiver og anrettet med tranebærcreme med hvidløg.

 

Kartofler i små glas med grillet peberfrugt, blomsterkapers og rødløg.

 

Grønkålssalat med granatæble og sursød dressing.

 

Bagte løg med balsamico, rørsukker og citrontimian.

 

Blomkålssalat med grøn pesto, edamame bønner, parmesan og ristede kerner.

 

Små tærter med kylling, fennikel og oregano.

 

Stines hjemmebagte brød.

 

 

Ved bestilling henviser vi til Praktisk Info.

Tapas menuen serveres koldt og er klar til servering ved aflevering/afhentning.

325 kr. pr. kuvert

Minimum 10 kuverter