Vinter Tapas

Vinter Tapas.

For at sikre os de bedste råvarer i sæson, kan denne menu bestilles fra 1/12 - 1/3

 

 

Madsens Catering IVS v/ Stine og Søren Schou Madsen

Vassingerødvej 141 - 3540 Lynge

Telefon 24 22 35 40 - madsenscatering@gmail.com

 

Madsens Catering - mad med sjæl

 

Vigtigt at vide når du bestiller

 

  • Service skal rengøres inden aflevering

 

 

 

Græskarsalat med chili, appelsin og cremet feta fra vores lokale ostemand.

 

Andebryst stegt med anis og kanel. Serveres med solbærsyltet rødkål.

 

Aromatisk cous cous med mynte, koriander og tørret frugt. Toppet med ristet kokos og granatæbler.

 

Langtidsbagte jordskokker med beanaise creme. Toppet med estragon og kørvel.

 

Mørt kalvebryst i glas med bagte pære og knoldselleri.

 

Rødbeddesalat i cremet peberrods dressing toppet med valnødder og æbler.

 

Grillet blomkål med trøffelcreme, saltede græskarkerner og basilikum.

 

Stines hjemmebagte brød og smør.

 

 

Ved bestilling henviser vi til Praktisk Info.

Tapas menuen serveres koldt og er klar til servering ved aflevering/afhentning.

325 kr. pr. kuvert.

Minimum 10 kuverter.