Sommerbuffet

Madsens Catering IVS v/ Stine og Søren Schou Madsen

Vassingerødvej 141 - 3540 Lynge

Telefon 24 22 35 40 - madsenscatering@gmail.com

 

Madsens Catering - mad med sjæl

 

Vigtigt at vide når du bestiller

 

  • Service skal rengøres inden aflevering

 

Vinmenu

Udover vores menuer har du også mulighed for at bestille vin hertil.

Vi kan sammensætte vin så de passer til netop din smag og til menuen.

Sommerbuffet

Sommeren er snart ved at være forbi, denne menu kan

derfor bestilles fra 1/6 til og med 31/8

Kyllingelterrine med fløde og urter fra torvet. Hertil marineret grønt og pesto med hvidløg.

 

 

Grisens nakke med torvets urter, frisk ingefær og masser af æblemost.

 

Oksefilet stegt med havsalt og grov peber samt masser af citron timian.

 

Nye kartofler i hjemmelavet estragon og citron mayonaise, pyntet med kørvel og grillet kapers.

 

Kartofler vendt i hakket dildmarinade. Pyntet med ærter og smuldet feta.

 

Hjerte salat med syltet rabarber, hindbær, vanilje og rød chili.

 

Romaine salat med danske radiser, hindbær, asparges og ærteskud.

 

Stines hjemmebagte brød.

 

 

Ved bestilling henviser vi til Praktisk Info.

 

325 kr. pr. kuvert.

Minimum 10 kuverter.