Julemad

Madsens Catering IVS v/ Stine og Søren Schou Madsen

Vassingerødvej 141 - 3540 Lynge

Telefon 24 22 35 40 - madsenscatering@gmail.com

 

Madsens Catering - mad med sjæl

 

Vigtigt at vide når du bestiller

 

  • Service skal rengøres inden aflevering

 

Vinmenu

Udover vores menuer har du også mulighed for at bestille vin hertil.

Vi kan sammensætte vin så de passer til netop din smag og til menuen.

Julemad

Marineret sild vendt i pisket fløde, mandler, porre og løg.

 

Karry sild med æbler og løg.

 

Stegt sild med masser af dild og rødløg.

 

Smørstegt rødspætte med remoulade rørt med syltede gode sager og kørvel.

 

Æg og rejer med mayonnaise, dild og citron.

 

Æbleflæsk serveret med æbler sauteret i andefedt med timian & havsalt.

 

Ribbensteg stegt med havsalt og laurbær, serveret med rødkål og syltede agurker.

 

Sprøde frikadeller med surt.

 

Leverpostej med sauterede svampe og bacon.

 

Rullepølse med sky og løg.

 

Ostefad med tilbehør.

 

Ris a la mande med kirsebærsauce.

 

Rugbrød, franskbrød og smør 25 kr. per person.

 

 

Ved bestilling henviser vi til Praktisk Info.

 

275 kr for seks retter. Ekstra retter herudover 50 kr pr. ret.

Minimum 10 kuverter.